Doğal şeftalili irmik tatlısı tatlı tarifi hayal bile edemeyeceğiniz kadar güzellikte olan bu tarifi sizlere detaylı bir şekilde anlatacağım. Doğal şeftalili irmik tatlsı tarifi lezzetli ve güzel bir tatlı tarifi komşularınız çatır çatır çatlayacak :) Sizlere şimdi doğal şeftalili irmik tatlısı tarifinin anlatımına geçebilirim.
| KAÇ KİŞİLİK | HAZIRLAMA SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ |
| 10 | 15 DAKİKA | 20 DAKİKA |
Doğal Şeftalili İrmik Tatlısı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:
İrmikli Katı İçin Malzemeler:
1 litre kadar süt
1 su bardağı kadar şeker(150 gram)
1 su bardağı kadar irmik
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
Şeftalili Katı İçin Malzemeler:
3 adet kadar şeftali(orta - büyük boy)
2 su bardağı kadar su(400 ml)
4 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
Doğal Şeftalili İrmik Tatlısı Tatlı Tarifinin Püf Noktası
Tarifte kullanacağımız borcam 50x25 cm boyutlarında büyük bir borcam olmalıdır. Eğer küçük bir borcamda yaparsanız dinlenme ve souğma süreleri uzayacaktır. Kat kalınlığının artmasına neden olacaktır. Dilerseniz küçük kek kalıplarında hazırlayaraktan servis edebilirsiniz. Borcammızı su ile ıslatmamız gerekiyor ki tatlımız yaışmasın rahatlık ile çıkarabilelim.
Doğal Şeftalili İrmik Tatlısı Tatlı Tarifi Pişirme Önerisi
Eğer hazırlayacağınz şeftali sosu koyu olmaz ise 1 yemek kaşığı kadar nişasta ve 1 bardak kadar suyumuzu ekleyip karştırabilirsiniz. İrmik tatlımızın katman üzerine ise meyveler ekleyerek şölen yaratabilirsiniz.
Doğal Şeftalili İrmik Tatlısı Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
1 litre kadar süt,1 su bardağı kadar şeker(150 gram) ve 1 su bardağı kadar irmiğimizi geniş bir tencereye alıyoruz.
- Tencereye almış olduğumuz malzemelerimizi orta ateşte karıştırarak bişiriyoruz. Pişirme sırasında ara ara karıştırıyoruz, 7- 8 dakika süre boyunca pişiriyoruz.
Yoğun bir kıvam (boza gibi) aldıktan sonra ocağımızdan alıyoruz. Ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
- Suyumuz ile güzel bir şekilde ıslattığımız 25s50 boyutlarında olan borcamımıza hazırlamış olduğumuz irmikli harcımızı boşaltıyoruz. Üzerini ise spatula yardımı ile düzeltiyoruz ve soğuması için bırakıyoruz.
2 adet kadar şeftalimizin kabuğunu soyuyoruz ve dilim dilim yaptıktan sonra robotumuzdan çekip püre şekline getiriyoruz. Sonrasında 2 su bardağı kadar su(400 ml) ve 4 yemek kaşığı kadar pudra şekerimızı ekliyoruz. Tenceremizde orta ısıda karıştırarak pişiriyoruz.
15 dakika süre sonarsı yoğulaşmış olan şeftali sosumuzu irmik tatlımızın üzerine döküyoruz ve güzelce her yerine yayıyoruz.
Son kalan 1 adet kadar şeftalimizin kabuklarını soyuyoruz,küp küp olacak şekilde doğrayıp şeftali sosumuzun üzerine serpiştiriyoruz.
Buzdolabımızda en az 2 saat süre boyunca kadar dinlendiriyoruz ve dinlendirme sonrası dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.