Bugün sizlere farklı bir tarifimiz var Çerkez tavuğu tarifi pratik ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu tarif damak lezzetinizin vazgeçilmezi olacak. Tarifi sizlerde yapmak istiyorsanız yavaştan sofranızı hazırlayın derim. Çünkü bugün sizlere farklı bir tarifimiz var Çerkez tavuğu tarifi bağımlılık yapacak derecede güzellikte ve enfes lezzette olan Çerkez tavuğu tarifi misafirlerinize ziyafet vermeye geliyor. O zaman bugün sizlere farklı bir tarifimiz var Çerkez tavuğu tarifinin yapımını anlatmaya geçebiliriz.
KAÇ KİŞİLİK | HAZIRLAMA SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ |
4 KİŞİLİK | 20 DAKİKA | 40 DAKİKA |
Bugün Sizlere Farklı Bir Tarifimiz Var Çerkez Tavuğu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
500 gram kadar tavuk but eti (derili ve kemikli olması gerekiyor)
1/2 yarım adet kadar kuru soğan
2 dilim kadar limon
6 adet kadar tane karabiber
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 litre kadar su
1,5 su bardağı kadar ceviz
7 dilim kadar bayat ekmek içi
2 diş kadar sarımsak
1 çay kaşığı kadar toz kişniş
1 çay kaşığı kadar tuz
1/2 yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1/2 yarım su bardağı kadar ceviz içi (üzeri için)
2 çay kaşığı kadar toz kırmızı biber
Bugün Sizlere Farklı Bir Tarifimiz Var Çerkez Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğan, limon, tavuk, tuz ve karabiberimizi 1 litre suyumuzda 40 dakika süre boyunca haşlıyoruz.
Tavuklarımızı suyunu süzüyoruz ve ayrı kaba alıyoruz. Tavuğumuzu minik minik parçalara ayırıyoruz.
Cevizimizi, sarımsağımızı ve ekmek içlerimizi blender a ekliyoruz. Süzmüş olduğumuz tavuk suyumuzun 2 su bardağı kadar olanını ekliyoruz ve blender da çekiyoruz.
Hazırlamış olduğumuz karşımımıza tuz ve toz kişnişimizi ekliyoruz. Duruma göre tavuk suyu ekleyebilirsiniz.
Parçalamış olduğumuz tavuklarımızı karışımımıza ekliyor ve karıştırıyoruz.
Sos tavamızda zeytinyağı kızdırıyoruz ve ceviz, toz biberimizi ekliyoruz.
Hazırlamış olduğumuz tavuğumuzu servis tabağımıza alıyoruz ve servis ediyoruz.
Afiyet olsun.