Fırında tavuk butları veya göğüsleri, patates, havuç, soğan ve sarımsak ile hazırlanan lezzetli bir akşam yemeği tarifi. Tavuklar önceden baharatlarla marine edildikten sonra fırın tepsisine yerleştirilir. Patates, havuç, soğan ve sarımsak tavukların etrafına serpiştirilir ve zeytinyağı, baharatlar ve tuz ile harmanlanarak fırına verilir. Yaklaşık 45-50 dakika fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olan fırında tavuk ve sebzeli patates, akşam yemeği için harika bir seçimdir.
Fırında tavuk ve sebzeli patates yemeği tarifi yaklaşık 4-6 porsiyonluk bir yemektir. Ancak porsiyon boyutlarına ve kişilerin iştahına göre bu sayı değişebilir. Tarifi ihtiyacınıza göre ölçeklendirebilirsiniz.
Fırında Tavuk ve Sebzeli Patates Yemeği Malzemeleri:
- 4 adet tavuk but ya da göğüs
- 4 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
Fırında Tavuk ve Sebzeli Patates Yemeği Yapılışı:
- Tavukları yıkayıp kurulayın, tuz, karabiber, kekik ve pul biberle marine edin. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Patatesleri soyup, küp küp doğrayın. Havuçları da aynı şekilde küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
- Tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Patatesleri, havuçları, soğanı ve sarımsağı tavukların etrafına serpiştirin.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi bir kapta karıştırın. Karışımı tavuk, patates ve sebzelerin üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Bu yemek, sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olacaktır.
Fırında Tavuk ve Sebzeli Patates Yemeğinin Lezzetini Şu Şekilde Artırabilirsiniz..
Fırında tavuk ve sebzeli patates yemeğinin lezzetini artırmak için aşağıdaki püf noktalarını deneyebilirsiniz:
Tavukları önceden marine etmek: Tavuk butları veya göğüslerini önceden baharatlarla marine etmek, etin lezzetini artıracaktır. En az 30 dakika, tercihen birkaç saat buzdolabında bekletmek daha iyi sonuç verecektir.
Sebzeleri eşit boyutlarda doğramak: Sebzeleri aynı boyutlarda doğramak, pişirme süresini eşit hale getirir ve daha lezzetli bir sonuç verir.
Sebzeleri baharatlamak: Sebzeleri de tavuk gibi baharatlamak, yemeğe lezzet katmak için harika bir yoldur. Baharat seçimi kişisel tercihlerinize bağlıdır, ancak kekik, biberiye, sarımsak tozu, kimyon ve kırmızı biber gibi baharatlar kullanabilirsiniz.
Limon eklemek: Tavuk ve sebzelerin lezzetini artırmak için, pişirme sonunda üzerine taze sıkılmış limon suyu ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisini önceden ısıtmak: Fırın tepsisini önceden ısıtmak, tavuğun ve sebzelerin pişirilmesini hızlandırarak daha lezzetli sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Baharatları tuzla birleştirmek: Baharatları tuzla karıştırmak, baharatların lezzetini daha iyi ortaya çıkarır ve yemeğin tuzlu olmasını önler.
Bu püf noktalarını kullanarak, daha lezzetli ve keyifli bir fırında tavuk ve sebzeli patates yemeği hazırlayabilirsiniz.
Fırında Tavuk ve Sebzeli Patates Yemeği Neden Günün Akşam Yemeği Seçildi?
Bu yemeği önermemizin birkaç nedeni var:
Sağlıklı ve besleyici: Tavuk, patates ve sebzeler gibi sağlıklı ve besleyici bileşenler içerir. Tavuk, yüksek protein içeriğiyle doludur ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu günlük protein miktarına katkıda bulunur. Patates ve havuç, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir, bu da sağlıklı bir beslenmenin önemli bir parçasıdır.
Kolay hazırlanabilir: Bu yemek, pişirme süresi dışında hazırlanması kolaydır. Malzemeleri doğrayın, baharatlayın ve fırına verin, geri kalanını fırına bırakın.
Lezzetli: Tavuk, patates ve sebzelerin baharatlarla lezzetlendirilmesi, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği sunar.
Çeşitlilik: Bu yemeği yaparken, patates yerine tatlı patates veya karnabahar gibi sebzeleri kullanarak çeşitlilik sağlayabilirsiniz. Ayrıca, baharat seçimlerinizi değiştirerek, yemeğe farklı bir tat verebilirsiniz.
Bu nedenlerle, fırında tavuk ve sebzeli patates yemeği sağlıklı, lezzetli ve kolay bir akşam yemeği seçeneği olabilir.
Afiyet Olsun...