Kıymalı pide yemek tarifi tercihinize göre kaşarlı, kuşbaşılı ve karışık gibi daha bir sürü çeşidi olan bu lezzet  vazgeçilmeziniz olacak evde kendiniz rahatlıkla kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kıymalı pide yemek tarifi sizlere ilaç gibi gelecek efsane tatlar arasında olan kıymalı pide yemek tarifinin anlatımına geçebiliriz.

Kıymalı Pide Yemek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 yemek kaşığı kadar kuru maya

• 1 yemek kaşığı kadar toz şeker

• 1 su bardağı kadar ılık su

• 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı kadar tuz

• 3 su bardağı kadar un

İç Harcı İçin Malzemeler;

• 1 çay kaşığı kadar tuz

• 300 gram kadar dana kıyma

• 2 adet kadar domates

• 1 adet kadar soğan

• 4 adet kadar sivri biber

• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

• Yarım çay bardağı kadar su

Üzeri İçin Malzemeler;

• 1 adet kadar yumurta sarısı

• 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Kıymalı Pide Yemek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamurumuz için, derin bir kabımıza kuru mayamızı ve toz şekerimizi alıyoruz, üzerine ılık suyumuz ile sıvı yağımızı da ekliyoruz ve, çırpıyoruz.
2.  2 su bardağı kadar unumuzu ve tuzumuzu ekliyoruz, yoğurmaya başlıyoruz.
3. 1 su bardağı unumuzu da kontrollü bir şekilde ekleyerek elimize yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
4. Yoğurmuş olduğumuz hamurumuzun, üstünü örtüyoruz ve ılık olan bir yerde 45 dakika sürede mayalanmaya bırakıyoruz.
5. İç harcımız için soğanımızı, domateslerimizi ve biberlerimizi ince ince olacak şekilde doğruyoruz, 300 gram kıymamız ile karıştırıyoruz. 
6. Yağımızı ve suyumuzu da ekliyoruz sonrasında, baharatlarımızı ilave ediyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
7. Mayalanmış olduğumuz hamurumuzu 6 eşit parçaya bölüyoruz.
8. Bölmüş olduğumuz her bir parçamızı merdane yardımıyla pidemizin şeklinde uzunca açıyoruz.
9. Yağlayıp, un serptiğimiz tepsimize hazırladığımız hamurlarımızı seriyoruz ve üzerlerine hazırlamış olduğumuz harcımızı pay ediyoruz.
10. Hamurumuzun kenarlarını kıvırarak kapatıyoruz. Yumurta sarımız ile yağımızı çırpıyoruz ve bir fırçamızın yardımıyla  kenarlarına sürüyoruz.
11. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırınımızda 20 dakika kadar pişiriyoruz. Bu süre pişmesi için yeterli olacaktır. 
12. Tercihe göre üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz. Pidemiz hazır.Afiyet olsun.