Elmalı turta, Pazar günü için harika bir tatlı tarifi seçeneğidir. Lezzetli ve kolay bir şekilde hazırlanabilen bu tatlıyı, misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Elmalı turta, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir tatlıdır. Bu yazıda, elmalı turta tarifinin adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Elmalı turta tatlı tarifi malzemeleri:

Hamuru için:

• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı soğuk tereyağı
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı buzlu su

Elmalı turta tatlı tarifi  İç malzemesi için:

• 4 orta boy elma
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Elmalı turta tatlı tarifi  yapılışı:

1. Hamur için, un, toz şeker ve tereyağını bir karıştırma kabında birleştirin. Malzemeler birbirine iyice karışana kadar bir çatal veya hamur karıştırıcısı ile karıştırın.
2. Buzlu suyu hamurun üzerine ekleyin ve hamur birleşene kadar karıştırın. Hamuru unlu bir yüzeyde hafifçe unlayın ve merdane yardımıyla yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
3. Açılmış hamuru, 23 cm'lik bir tart kabına yerleştirin ve fazla kenarları kesin.
4. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş elmaları bir karıştırma kabına yerleştirin.
5. Şeker, kahverengi şeker, tarçın, tuz ve unu bir kasede karıştırın ve daha sonra elmalara ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve hamurun üzerine ekleyin. Elmaların üzerine tereyağı küçük parçalar halinde yerleştirin.
6. Turtayı önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Turtanın üzeri altın rengi olmalıdır.
7. Fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın ve sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Elmalı turta tatlınızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz

Elmalı turta zaten oldukça lezzetli bir tatlıdır ancak tatlıya ekstra bir lezzet katmak isterseniz aşağıdaki önerileri deneyebilirsiniz:

1. Hamur için, tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz. Bu, hamurun daha kıtırlaşmasını sağlar.
2. Elmalı harç için, taze limon suyu ekleyerek elmanın daha parlak ve canlı kalmasını sağlayabilirsiniz.
3. Tarçını, taze rendelenmiş zencefil, toz karanfil veya muskat ile birleştirebilirsiniz. Bu baharatlar, elmalı harçta güzel bir aroma katkısı sağlayacaktır.
4. Pişirirken, turtanın üstüne hafifçe şeker serpebilirsiniz. Bu, turta üzerinde güzel bir renk ve tat sağlayacaktır.
5. Sıcak turtanın üzerine vanilyalı dondurma veya taze çırpılmış krema ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bu, tatlıyı daha zengin ve lezzetli hale getirecektir.