Frambuazlı cheescake tatlı tarifi kırmızı rengi ile herkesi etkisi altına alan bu lezzetli tatlı tarifi frambuazlı cheescake tatlı tarifi tam sizlerin damak zevkine göre hazırlanması ise kolay ve pratik tatlı krizlerinizde ilaç gibi gelecek olan frambuazlı cheescake tatlı tarifi yapımını anlatmaya geçebiliriz.

Frambuazlı Cheesecake  Tatlı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 yemek kaşığı kadar nişasta

• 3 adet kadar yumurta

• 1 adet kadar limon kabuğu rendesi(ve suyu)

• 1 su bardağı kadar şeker

• 1 kutu kadar sıvı krema

• 600 gram kadar labne peyniri

• 1 paket kadar vanilya

Tabanı İçin Malzemeler:

• 2 paket kadar tam buğdaylı bisküvi

• 125 gram kadar eritilmiş tereyağı

Sosu İçin Malzemeler:

• 1/2 su bardağı kadar şeker

• 2 yemek kaşığı kadar mısır nişastası

• 1 su bardağı kadar su

• 1 paket kadar vanilya

• 300 gram kadar frambuaz(donmuş ya da taze)

Frambuazlı Cheesecake  Tatlı Tarifinin Püf Noktası

Frambuazlı cheesecake tatlı tarifimizi yaparken limon rendesi ile limon suyu kullanmak tatlımız için özel mayhoş bir tat bırakcaktır.

Frambuazlı Cheesecake Tatlı Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınımızda kontrol ettiğimiz cheescake sağlanıyor ise pişmemiştir. Az biraz daha pişmesi gerekiyor.

Frambuazlı Cheesecake Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kelepçeli kek kalıbımızın kenarlarını yağlı kağıt ile kapatıyoruz. Tabanına ve kenarlarına eksta güzelce yağ sürüyoruz

2. Sonrasında kalıbın alt tabanında akıntı olmaması için alüminyum folyol ile kapatıyoruz.

3. Frambuzlarımızı yarım su bardağı kadar şeker ve bir bardak kadar su ile karıştırıyoruz buzdolabımızda beklemeye alıyoruz.

4. Frambuazlarımızın tabanı için 2 paket kadar tam buğday unlu bisküvimizi rondomuzdan geçiriyoruz.

5. 125 gram kadar eritmiş olduğumuz tereyağımızı üzerine ekliyoruz rondodan, bisküvilerle ile birlikte geçiriyoruz.

6.  

   Hazırlamış olduğumuz kalıbımıza bisküvili karışımımızı bir spatula yardımı ile güzelce bastırarak yayıyoruz.

7. Pürüzsüz bir yüzey oluncaya kadar. Pürüzsüz bir yüzey elde ettikten sonra buzdolabımızda bekletiyoruz.

8. Cheesecake kreması için; 3 adet kadar yumurta, 600 gram kadar labne peynir, 1 su bardağı kadar toz şeker, 1 kutu kadar  sıvı krema, 1 limon kadar kabuğu rendesi ve suyu, 1 paket kadar vanilya, 1 yemek kaşığı kadar nişastayı bir kaba alıyoruz.

9. Mikserle pürüzsüz bir hal oluncaya kadar karıştırıyoruz.

10. Buzdolabımızdan çıkardığımız kalıbımıza kremalı karışımımızı döküyoruz.

11. Derin fırın tepsimize yerleştiriyoruz ve 25 dakika süre boyunca 180 derecelik bir fırında; 25-30 dakika süre boyunca da 150 derece kadar pişiriyoruz.

12. Fırınımızı kapatıp  1 saat boyunca bekletiyoruz. 

13. Cheesecake dışarıda soğuması için bırakıyoruz ve farmbuazlı sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Dolaptan çıkarmış olduğumuz frambuazlarımzıı bir blender yardımı ile eziyoruz.

14. Bir çay bardağı kadar su ile 2 yemek kaşığı kadar nişastamızı bir kasede açıyoruz.

15. Tencereye ekliyoruz. Kısık ateş olacak şekilde ayarladıktan sonra karıştırarak pişiriyoruz.

16.  

    Sosunuz yoğun bir kıvama  haline gelince içerisine bir paket kadar vanilyamızı ekliyoruz, karıştırıdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

17. Cheesecake ve frambuaz soğuduktan sonra, cheesecake’in üzerine sosumuzu ekliyoruz ve  buzdolabımızda 1 gece süre boyunca beklemeye alıyoruz.

18. Buzdolabından beklettiğimiz frambuazlı cheesecake hazır servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.