Kurban bayramına özel bir bir tarif damaklarınız şenlenecek yumuşacık et kavurma yemek tarifi sofralarımızın efsane lezzeti yapması oldukça pratik ve doğurucu ekonomik bir yemek tarifi bundan önceki sac kavurma makalemizide incelemeyi unutmayın şimdi et kavurma yemek tarfinin yapılışını anlatmaya geçebiliriz.

Et Kavurma Yemek Tarifi İçin Malzemeler;

• 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kadar kekik
• 1 çay kaşığı kadar karabiber
• 1 su bardağı kadar sıcak su

Et Kavurma Yemek Tarifi İçin Püf Noktası

Et kavurma yemek tarifini yaparken su az gelirse sıcak su eklemesi yapabilirsiniz. Ayrıca istediğiniz baharat çeşitleriyle et kavurma yemeğini daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Et Kavurma Yemek Tarifi İçin Pişirme Önerisi

Et kavurma yemek tarifini yaparken ocağın ilk başta yüksek ateşte sonra kısık ateşte olmasına dikkat edelim.

Et Kavurma Yemek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereyi iyice ısıttıktan sonra etlerimizi tencereye ekliyoruz. Etlerimiz suyunu çekip kavrulanana kadar yüksek ateşte pişirin.
2. Etlerimiz kavrulmaya devam ederken 1 adet kuru soğanı küp küp doğrayın ve suyunu iyice çeken etlerimize ekleyin.
3. 2 yemek kaşığı zeytin yağını gezdirerekten ekleyin 2-3 dakika bu şekilde pişirmeye devam edin.
4. Pişmeye devam edeb et kavurma yemeğine kaynar su eklemesi yapıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
5. Etlerimiz güzelce yumuşacık bir hal alana kadar 30 dakika pişiriyoruz.
6. Etlerimiz güzelce yumuşacık bir hal aldığında tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz ve ocağımızın altını kapatıyoruz. Et kavurma yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Et Kavurma Yemek Tarifi İçin Servis Önerisi

Et kavurma yemeğinin yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavının yanında güzel bir servis yapabilirsiniz.