Reçel Tatlı Tarifi
Reçel tatlı tarifi tartışmasız sofralarımızı renklendiren ve enerji veren bir lezzet. Reçel tatlı tarifi bu tarifte 3 adet reçelin yapım tariflerini göreceğiz.
Reçel tatlı tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken aldığımız meyvelerin taze olması böylelikle lezzet açısından istediğimiz kıvamı yakalayabiliriz. 3 adet çilek,vişne ve incir reçelerinin nasıl yapıldığını ele alacağız. Şimdi bu tatlı ve güzel reçel tarifine geçebilriz.
Reçel Tatlı Tarifi Çilek Reçeli Malzemeleri;
KAÇ KİŞİLİK | HAZIRLAMA SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ |
4 | 1 GÜN | 45 DAKİKA |
- 1 kg çilek (reçellik çilek ve kokulu olmasına dikkat ediniz).
- 1 kg toz şeker
- 1/2 yarım limon suyu
Reçel Tatlı Tarifi Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
- 1 kg çileklerimizin saplarını dikkatli bir şekilde kesiyoruz ve çilekleri bir kaba alıyoruz.
- Üzerine 1 kg kadar toz şekeri döküyoruz.
- 1 gece boyunca buzdolabında bekletiyoruz. Beklettiğimiz çilek özünü salabilsin diye.
- 1 gece boyunca bekletmiş olduğumuz çileği bir tencereye alıyoruz ve 35-40 dakika boyunca kısık ateşte pişiriyoruz.
- Daha sonra yarım limonumuzun suyunu ilave ediyoruz 2-3 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
- Çilek reçelimiz hazır kavanoza alıyoruz ve reçelimiz soğuduktan sonra kapağını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Reçel Tatlı Tarifi Vişne Reçeli Malzemeleri;
KAÇ KİŞİLİK | HAZIRLAMA SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ |
4 | 1 GÜN | 45 DAKİKA |
- 1 kg kadar vişne
- 1.5 kg kadar şeker (şekeri atarken önce vişnenizin mayhoşluk tadına göre ayarlama yapın).
- 1 yemek kaşığı kadar limon suyu
Reçel Tatlı Tarifi Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
- 1 kg kadar vişnenin çekirdek ve saplarını ayıklıyoruz ve üzerine toz şekeri döküp aynı çilek reçelinde olduğu gibi 1 gece bekletiyoruz.
- 1 gece boyunca bekletiğimiz ve suyunu salan vişnemizi tencereye ekliyoruz.
- Kısık ateş olacak şekilde 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişmesine 3-5 dakika kala 1 yemek kaşığı kadar limon suyumuzu da ekliyoruz.
- Vişne reçelimiz hazır kavanoza alıyoruz ve reçelimiz soğuduktan sonra kapağnı kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Reçel Tatlı Tarifi İncir Reçeli Malzemeleri;
KAÇ KİŞİLİK | HAZIRLAMA SÜRESİ | PİŞİRME SÜRESİ |
4 | 10 DAKİKA | 55 DAKİKA |
- 1 kg kadar incir
- 1 kg kadar toz şeker
- 1/2 yarım limon suyu
- 4-5 adet kadar karanfil
- 4.5 bardak kadar su
Reçel Tatlı Tarifi İncir Reçeli Nasıl Yapılır?
- 1kg kadar incirlerimizi 20 dakika kadar haşlıyoruz.
- 20 dakika kadar haşladığımız incirlerimizi süzgece alıyoruz ve hafifce sıkıp acı suyunu alıyoruz. Reçelin tadını bozmasın diye.
- 1 kg toz şeker, 4.5 bardak kadar suyu ve 4-5 adet karnfili tencereye alıyoruz.
- Kısık ateşte şekerin erimesi için karıştırıyoruz.
- Şekerlerimiz eridikten sonra incirlerimizi ekliyoruz.
- 25 dakika güzelce pişiriyoruz.
- Pişmesine yakın yarım limon suyumuzu ekliyoruz. Ve 5 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
- İncir reçelimiz hazır kavanoza alıyoruz ve reçelimiz soğuduktan sonra kapağını kapatıyoruz.Afiyet olsun.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.